Min Tuscon resa <3
Nu äntligen har jag tid att skriva lite om mitt äventyr i Tucson :). Som ni alla vet är jag cert. holistisk raw- och vegankock. Och med holistisk menar jag att jag ser helheten i människan inte bara hälsosam matlagning utan allt som berör hela livet. Jag ville lära mig mer om den helheten – och kände att jag behövde inspiration. Det var en 2- veckors utbildning där jag har certifikat nu så även jag kan hålla i just helheten. Hur jag har tänkt mig det hela berättar jag inom en snar framtid.
Jag startade dagen med yoga utomhus och sedan klättrade i berg 1 timme innan frukost. Vi var med andra ord uppe med tuppen då vi skulle duscha och vara på centret kl 08.30. Vi höll på tills ca 19 varje dag så det var mycket intensivt och så lärofyllt och berikande. Vi hade dock 30 minuters vila efter maten där vi kunde ta en powernap, promenad, meditation eller njuta i en solstol. Vad jag inte hade väntat mig var alla prov och test vi fick göra men nu i efterhand är jag glad att vi fick möjligheten att göra det och se vad vi behöver träna på mer.
Vi lagade bara rawfood bägge veckor och inget naturvin 🙁 eller koffein som jag äntligen lyckats sluta med igen. Jippi! Däremot gjorde vi massor av goda smoothies och Elixir som är en medicinal dryck och används som det. Jag blev helt beroende av den och gör den hemma varje dag nu :). Det sägs att den innehåller de högsta antioxidanterna som finns och jag fick massor av energi från den (mer än grönt te och kaffe). Det sägs också att den motverkar cancer och diabetes. Ät mera grönt – det är så bra för allt. Jag har alltid spenat, någon form av färska örter och bär, avokado och hampafrön som bas i min smoothie. Sedan improviserar jag varje dag:). Vi tar också en sked kokossmör varje morgon (vet ni hur gott det är, mumma). Vi lagade så många recept så det vore omöjligt att skriva ner alla. Vissa vill jag modifiera men det kommer upp recept så fort jag hinner tillaga det.
En läkare gick igenom allt med hormoner och probiotika samt prebiotika (djupgående). Läckande tarm, celiaki och alla andra matallergier.
Vi hade en föreläsning om våra sätt att se oss själva på (en psykolog); och vi hade enskilda samtal med honom där jag fick lära mig att sätta mer värde på mitt arbete. Så från och med nu så säger jag nej om jag känner att det inte ger mig något tillbaka. Jag har hitintills varit för mycket av en givare (och naturligtvis vill jag fortsätta med det – men i mindre utsträckning för att inte bränna ut mig själv och tömmas på energi jämt). Och på slutet av varje dag gratulerar jag mig själv för allt jag har åstadkommit under dagen. En annan sak är att jag behöver lägga ifrån mig arbetet på kvällarna då jag ändå är uppe tidigt varje morgon och det är inget som är så akut att det inte kan vänta. Och det sista att inte känna press om jag inte instagrammar varje dag eller hinner gå in och titta på vad alla andra gör. Det har jag lärt mig nu. Och istället ta den tiden till att träna – jag älskar att träna!
Vi har även haft en föreläsning av en kille som har tagit flera masters inom medvetet pratande och hur det påverkar oss själva och andra. ”What ever you believe you can or can´t do – you´re right!”
Vi pratade mycket om hur vi attraherar de personerna vi har runt omkring oss beroende på hur vi själva är. ”Your words have power. Your words are a reflection of your thoughts.” Consious language är en möjlighet att uppmärksamma våra egna tankar innan vi talar. Praktiken av medvetet pratande är att vara mindful. ”Speak only your outcome – when you speak, support yourself.” Du är rollen i ditt eget liv- du är fri och oberoende. Du måste själv vara chefen över vem du är. Så fort du tror på det andra säger mer än vad du tror på det du tänker själv ger du upp din frihet och blir slav under andra. Sammanfattat – alla har rätt och ska tänka själva. Nyckeln är att alla andra också är sina egna chefer och att vi måste respektera det. Vi måste vara överens om att vi har olika åsikter och finna oss i det. Tänk så här: vi lär oss redan som barn att ”shine less” bara för att andra inte ska känna sig obekväma. Varför ska vi skina mindre för att andra inte ska känna sig obekväma? ”Who are you to be small to not make other people shine?” Och framförallt när det gäller barn – låt dom vara precis som dom är. Naturligtvis guida dom i rätt riktning men bara om de behöver det. Låt dom göra sina misstag – låt de skina! Det finns röda flaggord du inte får säga – men det tar vi ta när ni kommer på min kurs :). För att vara mindful och närvarande måste du lyssna på vad andra har att säga.
Vi hade även en kvinna med en master inom nutrition (som undervisar på universitet) som talade om vad de specifika råvarorna gör i våra kroppar. En osteopat och en homeopat föreläste för oss.
Om ni orkade läsa hela texten så tack, bliss och enjoy!

img_6693 img_6694 img_6695 img_6696 img_6698 img_6705 img_6709 img_6714 img_6715 img_6718 img_6726 img_6735 img_6736 img_6737 img_6738 img_6739 img_6740 img_6741 img_6742 img_6745 img_6749 img_6750 img_6751 img_6753 img_6755 img_6757 img_6759 img_6760 img_6762 img_6764 img_6765 img_6769 img_6770 img_6771 img_6773 img_6774 img_6775 img_6776 img_6778 img_6779 img_6780 img_6782 img_6788 img_6789 img_6790 img_6791 img_6792 img_6798 img_6814 img_6821 img_6825 img_6826 img_6827 img_6828 img_6829 img_6841 img_6845 img_6846 img_6847 img_6848 img_6849 img_6850 img_6853 img_6854 img_6857 img_6858 img_6859 img_6860 img_6862 img_6868 img_6869 img_6870 img_6871 img_6876 img_6877 img_6879 img_6882 img_6889 img_6890 img_6899 img_6914 img_6918 img_6920 img_6921 img_6922 img_6923 img_6924 img_6925 img_6929 img_6936 img_6937 img_6944 img_6950 img_6952 img_6954 img_6955 img_6958 img_6961 img_6967 img_6973 img_6974 img_6975 img_6980 img_6987 img_6992 img_6993 img_6994 img_7017 img_7028 img_7050