Certifierad holistisk Rawfoodkock / Certified holistic Raw food chef 

 
Läs mer

Bröd och kakor

Baka med naturligt glutenfria
råvaror är godast!

Baka Vego

Baka utan ägg, smör och mjölk? Javisst, nu går det bra! Här är första boken som helt fokuserar på vegansk bakning!

Om mig

Jag älskar att
baka och laga mat!

Läcker vardagsmat

Enkel och läcker vardagsmat,
naturligt gluten- och mjölkfri

Välkommen till Mekto

”Jag har gett ut tre receptböcker där fokus ligger på medvetna val när det gäller råvarorna jag använder mig av, ekologiska, rättvisemärkta, när- och därproducerade. Alla mina recept går även att baka och laga mat med naturligt mjölkfria livsmedel (bland annat med kokosmjölk och kokosolja och andra mjölkfria alternativ som jag gör själv). Jag bakar med fiber- och näringsrika råvaror, naturlig och oraffinerad sötning. Mina recept är också inspirerade av en annan kultur, andra länder och människor jag träffar även om många recept är våra svenska traditionella recept.”

Bild-BakaLaga-green

Mina samarbetspartners

 

Fotograf: Jonas Berg, Kalle Sanner, Fanny Hansson, Thomas Hjertén & Illustratör: Petter Johansson

Böckerna kan du hitta här:

Bröd och kakor – baka utan glutenLäcker vardagsmat utan gluten och mjölkPajer, pasta, sallader, röror, smårätter, grytor…, Baka Vego – Veganska recept