Julgodis

Detta är mitt absoluta favoritgodis som jag alltid äter till jul då jag är en riktig lakritsälskare!

18 bollar

Sötlakritsbollar

1 ½ dl mandlar
1 ½ dl blötlagda dadlar
2 tsk lakritspulver

rulla i oskalade sesamfrön

Saltlakritsbollar

1 ½ dl cashewnötter
1 ½ dl blötlagda dadlar
½ tsk havssalt

rulla i lakritsgranulat

Pepparkaksbollar

1 ½ dl mandlar
1,7 dl blötlagda dadlar
1 msk kanel
1 tsk nejlika
1 tsk kardemumma
1 tsk ingefära

rulla i kakao

Mixa mandlar till ett fint mjöl. Rör ner dadlar och lakritspulver. Mixa till en jämn massa. Forma små bollar och rulla i sesamfrön.

För saltlakritsbollar: mixa cashewnötter istället, rör i havssalt i massan och rulla i lakritsgranulat.

För pepparkaksbollar: mixa mandlar, öka mängden dadlar och tillsätt pepparkakskryddor. Rulla i god kakao. Mums!