Blogg

/Blogg

oktober 2017

Happy burgare med coleslaw och hemmagjord chilimajonnäs

By | oktober 4th, 2017|Blogg|

Precis som barnen älskar jag sötpotatis och quinoa – slå ihop dessa två ingredienser och servera med en riktigt krämig coleslaw gjord på hemmagjord majonnäs! Enjoy! 4 port Burgare 4 portioner kokt, vit quinoa 2 medelstora sötpotatisar, kokta och skivade i mindre bitar 1 medelstor zucchini, delad i mindre bitar 8 msk chiamjöl (jag maler [...]

september 2017

Pita

By | september 29th, 2017|Blogg|

Pita Pita har sitt ursprung från forna Jugoslavien och står alltid vid middagsbordet tillsammans med en rad andra läckerheter som bjuds. Pitan är gamla Jugoslaviens motsvarighet till den svenska smörgåsen. Eftersom Pitan är lika god att äta rumstemperarad, är den fin att ta med som den är i sin form och äta med en sallad [...]

Rawfoodcertifikat vecka 2

By | september 4th, 2017|Blogg|

  Rawfoodcertifikat vecka 2 Denna veckan var intensivare men ändå lugnare då deltagarna hade hunnit landa i ett par veckor emellan i det vi gick igenom första veckan. Den andra veckan lärde sig eleverna mer om vad vi hade gått igenom första veckan och dök djupare ner i allt. Eleverna fick lära sig mer [...]

augusti 2017

Champinjonmasala med koriander- och mintchutney

By | augusti 31st, 2017|Blogg|

Champinjonmasala med koriander- och mintchutney Supergod rätt med alla indiska smaker! Känns som om jag är tillbaka i Indien när jag äter denna rätt – älskar den!! 4 portioner 8 dl kokt, vit quinoa 20 sköljda, borstade och skivade champinjoner (skogschampinjoner) 1 tunt, skivad rödlök 1 grovhackad blomkål 2 msk citronsaft 2 msk kallpressad kokosolja [...]

Vegansk smörgåstårta

By | augusti 27th, 2017|Blogg|

Vegansk smörgåstårta Detta är en stående bjudrätt hemma hos oss. Ingredienser: 8 skivor glutenfritt surdegsbröd (förslagsvis Scärs färskare bröd) om du inte hinner baka eget Fyllning 1 150 g vegansk fetaost 3 st avokado 1 dl soja- eller kokosyoghurt ½ dl vegansk majonnäs 1 kruka sköljd och grovhackad persilja 2 msk citronsaft en nypa mineralsalt [...]

TIPS- Enkla, snabba fredagsmys:

By | augusti 13th, 2017|Blogg|

TIPS- Enkla, snabba fredagsmys: Oftast gör jag allt från grunden men ibland (eller oftast i vardagen) finns inte tid för det – så detta inlägg är för att inspirera er alla att det går att göra fredagsmys med färdigprodukter så nyttigt som möjligt! Jag gör egen sylt där jag använder färska eller frysta bär (denna [...]

juli 2017

Schär

By | juli 21st, 2017|Blogg|

Hej alla fina, här kommer lite picknicktips till er som har celiaki eller undviker gluten av andra orsaker. Tänk på att paketera din mat i olika små burkar så slipper du kontamineringsrisk; det kan finnas andra i familjen som äter gluten eller om du äter ihop med vänner. Ett smart tips är att ta med [...]

Rawfoodcertifikat studenter/Raw food certificate students

By | juli 13th, 2017|Blogg|

Rawfoodcertifikat studenter   Hej alla vackra stjälar, det var ett långt tag sedan jag gjorde ett blogginlägg så nu är det verklige mer än dags J . Detta blogginlägg är från den allra första veckan av rawfood certifikatutbildningen jag håller i. Vecka två skriver jag om senare. Vi höll på under 5 dygn [...]

juni 2017

Midsommarglass

By | juni 10th, 2017|Blogg|

12 serveringar Denna glass behöver du inte ha i en glassmaskin. Du kan ta ut den en stund innan och servera den sedan. 1 ½ dl irländsk mosspasta 1 ½ dl cashewnötter eller macadamiannötter 1 ½ dl kokosolja 1 dl yaconsirap 5 vaniljbönor 4 tsk citronsaft ¼ tsk mineralsalt 1 dl kokosvatten eller filtrerat vatten [...]

maj 2017

Chiagröt

By | maj 8th, 2017|Blogg|

https://www.ravarubutiken.se/?gclid=CIbNs5754NMCFRIdGAodANADqw https://www.ravarubutiken.se/chiagrots-paket-9-varor     https://www.youtube.com/watch?v=23qUQ6f_FG8

Translate »