Blogg

/Blogg

oktober 2019

Halloween

By | oktober 30th, 2019|Blogg|

3-rätters Halloweenmåltid Näringsrik, antioxidantrik, festlig, färgglad och supergod Halloween middag. Enjoy 😊 Förrätt Pumpamos med frö- och lingontopping 500 g ugnsbakad pumpa 1 dl rumsvarm kokosgrädde (eller mjölk) 3 msk rumsvarmt kokossmör ½ msk mineralsalt 2 tsk nymalen svartpeppar 1 tsk nymalen muskotnöt ½ tsk malen ingefära Topping 1 dl lingon ½ dl rostade och [...]

Halloween – bubbel och mat

By | oktober 28th, 2019|Blogg|

Snart är det Halloween som för mig är förknippat med färger som orange, grönt, rött och svart. Vad innebär Halloween för dig? Jag arbetar på en gymnasieskola med elever från alla delar av världen. Vissa elever har starka åsikter om varför det inte bör firas och andra har det ingen större betydelse för. Det är [...]

“Nobody put´s Baby in a corner.” – Dirty dancing, 1987.

By | oktober 12th, 2019|Blogg|

”Nobody put´s Baby in a corner.” Do you remember that sentence when the amazing Patrick Swayze went over to the goddess Jennifer Grey? That is the first thing that came to my mind when I sat down to write this today. I need to do this. I thought a long time why all the words [...]

september 2019

Pimpa dina smörgåsrån

By | september 20th, 2019|Blogg|

Här kommer lite snabb inspiration (som en kollega var med och inspirerade till) som vi åt igår till vår filmkväll. Öppna ett paket smörgåskex och pimpa med vad du har till skafferiet. Blanda gärna salt, sött, fukt och grönt. Superenkelt och supergott! Pimpade smörgåsrån 1 Mandolina frukt och grönt du har hemma till lika tunt [...]

Förhållandet till ”Livets goda”

By | september 19th, 2019|Blogg|

Vad betyder att ”unna sig” någonting för Dig? Mat är laddat. Vi är mer medvetna än någonsin idag på vad vi stoppar i oss. Hur kommer det sig att det har blivit så laddat? I allmänhet är det negativa känslor som utlöser ett ”unna sig” behov. Vi firar med mat när vi tycker att vi [...]

augusti 2019

Pimpa dina mackor! – PIZZAMACKOR

By | augusti 19th, 2019|Blogg|

Grymmerecept på ”ta vad du har i kylen” och lär gärna barnen hur de kan experimentera med mackorna själva! Engagera dom i köket och sätt upp ett papper på kylskåpet med enkla namn på råvaror under rubrikerna protein, kolhydrater, fibrer och regnbågens färger. Jag lovar, de kommer tycka att det är roligt att vara med [...]

Lättlagat och hållbart i kombination med skolstart – funkar det?

By | augusti 17th, 2019|Blogg|

Fibrer, kolhydrater, protein, vitaminer, antioxidanter…svettigt. En hel djungel av ord som ska serveras på tallriken. Det kan lätt bli övermäktigt och nästan ogripbart och med två växande tonåringar hemma behövs det mycket mat dygnet runt. Den erfarenhet jag har fått då jag har haft i matklasser nu i 15 år att deltagarna framförallt uppskattar tips [...]

juli 2019

Sommarfeeling recept

By | juli 18th, 2019|Blogg|

Detta är fantastiska recept du kan smaska i dig direkt efter träningen! Protein, vätska, frukt och en massa vitaminer, mineraler och antioxidanter. Det är också viktigt att du får i dig ett bra mål ca 3 timmar innan träning bestående av kolhydrater, protein och fett. Precis innan träning är det viktigt att får i dig [...]

Ät bra och må bra!

By | juli 17th, 2019|Blogg|

Vad betyder mat för dig? För mig handlar det om en balans mellan bra kost och träning. Vi är upptagna med arbete, barn, familj, träning, fritidsintressen, vänner, hus, hund…onekligen lever många i en stressig och något pressad tillvaro där vi kanske inte hinner stå och laga allt från grunden varje dag. När vi är stressade [...]

Livsglädje – årets gladaste festival

By | juli 7th, 2019|Blogg|

Vad är livsglädje för dig? För mig är det att sprida livsglädje vidare och hylla livet! I år har jag äran att tillsammans med andra kunna hylla människan som står i centrum! Detta är en festival för ALLA ÅLDRAR där mångfald, samhörighet, kreativitet, hållbarhet, hälsa och välbefinnande för både människan och miljön står i centrum. [...]

Translate »