Lite sent men här kommer lite bilder från en kurs jag har haft med Vellinge gymnasiums kökspersonal. Jag vill lyfta dom (och kökschefen Mats) då de är supermedvetna om hur tiderna förändras och att de måste tänka nytt även i skolans matsal. Vi bakade vete- och glutenfria bakverk och bröd från mina böcker även fria från socker och lagade rawfoodmat och massor av röror, grytor och soppor. Det var en fantastisk dag och jag hoppas även andra skolor tänker om, tänker nytt och tar efter! Enjoy!